Zdrowa, dobra żywność od zawsze kojarzyła się z tym co najlepsze z Polski. Dzisiaj możemy poszczycić się sukcesami również w bardzo wielu innych branżach, jednak polska żywność nadal pozostaje tym, z czego możemy czuć się dumni.Polskie produkty spożywcze cieszą się w Europie opinią bardzo zdrowych, uprawianych w sposób ekologiczny, o wysokich walorach odżywczych i smakowych. Wiele naszych firm w pełni wykorzystało szansę, jaką dała akcesja do UE. Zniesiono bariery celne, nie ma też konieczności uzyskiwania odrębnych certyfikatów na produkty sprzedawane w Unii. W efekcie lawinowo wzrósł eksport polskiej żywności m.in. mleka, mięsa, owoców i warzyw.

Jakość i terminowość dostaw to atuty polskich przedsiębiorstw, dzięki którym masowo sprzedają one swoje wyroby europejskim odbiorcom. Istotną przewagą polskich produktów jest także konkurencyjna cena - są średnio o 30% tańsze niż te produkowane w innych krajach członkowskich UE. Od stycznia do końca września 2005 r. polskie firmy wysłały za granicę żywność za ponad 5 mld euro. Eksport polskich produktów rolno - spożywczych był więc o 36% większy niż w 2004r., co oznacza, że popyt na nie za granicą stale rośnie. Największymi odbiorcami żywności z Polski są kraje członkowskie UE, gdzie trafia niemal trzy czwarte eksportu. W ciągu trzech kwartałów 2005 r. wartość polskiej żywności dostarczanej na ten rynek wzrosła o 40%.

Najmocniejsze punkty w ofercie polskiej branży spożywczej to:

Owoce i warzywa
Polska jest największym producentem jabłek w Europie. Większość z nich trafia na eksport, zarówno w postaci świeżych owoców, jak i przetworów. Polska jest także europejskim liderem w produkcji tzw. owoców miękkich. Polscy rolnicy hodują tyle samo malin, porzeczek, truskawek i wiśni, co wszyscy producenci ze “starej” Unii Europejskiej łącznie. Wiele polskich firm, zajmujących się przetwórstwem owoców i warzyw, doskonale sobie radzi na zagranicznych rynkach. Jedna z nich w 2003 r. sprzedała za granicą swoje marynaty o wartości 5 mln zł. Eksportowała je do Czech, Niemiec, na Słowację, Łotwę, a także do Stanów Zjednoczonych. Ciekawym przykładem jest także- jeden z czołowych w Polsce producentów ketchupu, sosów, musztard i majonezów. Produkty polskiej firmy cieszą się uznaniem m.in. w: Czechach, Niemczech, Szwecji, Rosji, USA, Australii.  Niewątpliwym sukcesem jest to, iż firma zaopatruje także wojska NATO w Europie, a także jest jednym z głównych dostawców ketchupu do wszystkich supermarketów sieci Carrefour w Europie.

Produkty mleczne i mięso
Konkurencyjne na unijnym rynku stają się także polskie produkty mleczarskie. W ubiegłym roku oprócz mleka w proszku - dotychczasowej polskiej specjalności - bardzo chętnie kupowano także jogurty i sery. Po wejściu do UE raptownie wzrósł popyt na polskie mięso. Największą popularnością cieszy się wołowina i mięso drobiowe.

Soki i słodycze
Nowe rynki zbytu podbijają także producenci soków i słodyczy. Jedna z polskich firm jest największym producentem produktów instant w Europie Środkowo-Wschodniej (cappuccino, kakao, śmietanki do kawy, herbatki rozpuszczalne) oraz liderem na rynku soków, nektarów i napojów w Polsce, w Czechach, na Słowacji, wiodącym producentem na Węgrzech i w Bułgarii oraz liderem na rynku makaronów w Polsce. Jej produkty znajdują odbiorców w całej Europie, USA, Kanadzie i państwach arabskich. Polskie słodycze podbijają międzynarodowych konsumentów. Takie polskie marki jak Wawel, Solidarność, Jutrzenka czy Odra od lat obecne są na rynkach zagranicznych.
http://www.paiz.gov.pl/